Restaurant Nestor in Lubbeek sluit midden september definitief de deuren. Nestor was veertien jaar lang een van de referenties voor de betere Belgische keuken in het Hageland.

Zaakvoerder Bart Lardinois startte al op zijn zeventiende in de horeca. Dat is ondertussen bijna vijftig jaar geleden. Hij leerde Mia Clygnet kennen, die toen eveneens in de horeca werkte. Mia zou nog een tijdje haar eigen bloemenzaak in Scherpenheuvel uitbaten, maar uiteindelijk besloten ze samen on te kiezen voor het betere restaurant. Eerst gebeurde dat met de Groene Lotus in Kessel-Lo, later met Restaurant Nestor in Lubbeek.

Bart Lardinois is een grote fan van Kuifje. De naam Nestor is een verwijzing naar de discrete butler van kapitein Haddock. In het interieur van het restaurant zijn een reeks stijlvolle verwijzingen verwerkt naar de bekende stripreeks.

Tot en met vrijdag 11 september 2026 blijft het restaurant gewoon geopend. In de tweede helft van september organiseren Bart en Mia ook een uitverkoop. Decoratie en allerlei spullen uit de zaak, waaronder servies, glaswerk en diverse interieurstukken zullen verkocht worden. Machines, koelcellen, keukentoestellen en meubilair blijven aanwezig zodat een eventuele overnemer snel met een nieuw horecaconcept kan starten.

Na hun afscheid van Nestor willen Bart en Mia meer tijd doorbrengen aan zee, in hun geliefde Nieuwpoort.

Geef een reactie