De verbouwing van de vestiging van Colruyt aan de Leuvensesteenweg in Diest is afgerond en de winkel gaat op woensdag 8 oktober opnieuw open.

De vestiging van Colruyt kreeg onder meer een nagelnieuwe bakatelier, waar klanten de medewerkers aan het werk kunnen zien. Stokbrood, kleine broodjes, koffiekoeken, hartige snacks en een breder aanbod aan broden worden er ter plaatse gebakken. Daarenboven rijzen er ook zes stokbroden, pistolets en piccolo’s ter plaatse, waarna ze gebakken worden om voor een nog luchtiger en krokanter product te zorgen. Colruyt wil met dit aanbod uitzoeken welk assortiment het beste aansluit bij de noden van de klanten.
Broden worden net voor de opening van de winkel vers gebakken en hebben zo een lekker krokante korst. Er wordt in de loop van de dag meermaals opnieuw gebakken om aan de klanten een zo vers mogelijk product te kunnen aanbieden. Ook het stokbrood, de koffiekoeken enz. worden meermaals per dag gebakken om voor de beste kwaliteit en versheid te kunnen zorgen.

Vernieuwde beenhouwerij

Ook de beenhouwerij werd vernieuwd. Het charcuterie-assortiment werd mee opgenomen in de vernieuwde beenhouwerij. Het is, net zoals het verse vlees, overzichtelijk uitgestald in gesloten, doorzichtige koelkasten.

Gerant Marc Boons: “Klanten vinden hun vleesproducten, die dagelijks zorgvuldig klaargemaakt worden door onze beenhouwers, allemaal op één plaats. Ze zien de beenhouwers ook aan het werk in het open atelier en kunnen ze zo gemakkelijk aanspreken bij vragen of speciale bestellingen

Collect&Go maar ook thuislevering

Wie zijn boodschappen liever meteen gaat afhalen, kan dat doen in het Collect&Go-afhaalpunt van Colruyt Diest. Ook het vernieuwde bakkerij-assortiment kan trouwens via Collect&Go worden besteld. Klanten sturen hun boodschappenlijstje door via collectandgo.be of de Xtra-app. De medewerkers zetten vervolgens de producten klaar op het door de klant gekozen tijdstip.

Vanaf november kunnen klanten hun boodschappen ook aan huis laten leveren door beroep te doen op Drivers, particuliere bezorgers uit de buurt.

Extra aandacht voor duurzaamheid

Duurzaam bouwen is essentieel voor Colruyt Group. Bij de renovatie van Colruyt Diest stond dit thema ook hoog op de agenda. De verlichting bestaat uit energiezuinige ledlampen die met een sensor werken en zo tot 30 % energie besparen. Voor de verwarming recupereert de winkel maar liefst 75 % van de restwarmte van de koeling via het ventilatiesysteem. Regenwater spoelt de toiletten en wordt gebruikt om schoon te maken.  Ook op de parking wordt duurzaamheid in praktijk gebracht. Er zijn 9 vernieuwde en extra brede fietsbeugels, goed voor 18 fietsen. Verder is er een laadpaal voor 2 auto’s aanwezig op de parking, die 287 parkeerplaatsen telt.

1 reactie

Geef een reactie