Tag Archives: Restaurant Colette

Sterrenchefs geven eindejaarsmenu van 24 buurtrestaurants een boost

Posted on by Leave a comment

Sterrenchef Thijs Vervloet verruilde dinsdagmiddag zijn prestigieuze habitat van restaurant Colette aan de Vijvers in Averbode voor de keuken van het buurtrestaurant Beverbeekhuis in Diest. Thijs Vervloet is in Vlaams-Brabant het gezicht van de campagne Buurtopjebord.be. Voor die campagne slaan 10 organisaties uit de sociale economie, die samen goed zijn voor 24 buurtrestaurants en foodmakers, de handen in elkaar. De

Read more

Parking De Vijvers wordt eerste betaalparking in Scherpenheuvel-Zichem

Posted on by Leave a comment

Scherpenheuvel-Zichem krijgt binnenkort een eerste betaalparking. De klanten van het nieuwe bistro De Vijvers op het gelijknamige domein in Averbode, kunnen hun wagens parkeren op het terrein tegenover het bistro. Maar ook niet klanten zullen hun wagen daar kwijt kunnen. Parkeren is er betalend maar over het tarief is voorlopig niks bekend gemaakt. Het is ook nog niet duidelijk of

Read more

Luxe glamping Colette lijkt nieuwe toekomst van domein De Vijvers aan te geven

Posted on by 5 comments

Sterrenrestaurant Colette verkaste een paar weken geleden naar het schitterende domein De Vijvers in Averbode. In de thuislocatie in Westerlo kan het restaurant onmogelijk rendabel draaien omdat er te weinig volk binnen kan door de covid-19 beperkingen. Het paviljoen aan het water in domein De Vijvers biedt veel meer mogelijkheden. De gasten hebben er bovendien een uniek zicht op de

Read more