Zes landbouwers uit Diest en de directe omgeving participeren al een jaar in een imposante opstelling automaten op de parking van het CC Den Amer in Diest. Het samenwerkingsproject kreeg ook een naam: KOKED. Je kan daar 24/7 verse groenten, fruit en vlees ophalen die direct van bij de producent komen. Korte keten dus. Ondertussen zijn daar ook vrije-uitloopeitjes, aardbeien
Read more
Koked, de Korte Ketenautomaten op de parking van het cultuurcentrum Den Amer in Diest blijven staan. Dat laat schepen van Landbouw Monique De Dobbeleer vandaag weten. De automaten werden aanvankelijk geprofileerd als een tijdelijk project wat gezien de zware investering enigszins verwonderlijk was. Het leek de bedoeling te zijn om de ganse installatie elke zes maanden te verkassen naar een
Read more
Eerlijke voeding tegen een correcte prijs voor alle betrokken partijen en met een minimum aan impact op het klimaat. Dat is zo ongeveer waar het in de korte keten om draait. Snel gezegd maar daarom nog niet zo evident. De regelgeving is zelden voorzien op nieuwe modellen en veel landbouwers die in een specifieke vorm van korte keten verkoop willen
Read more