Digifruit garandeert betere bewaring van fruit zonder gebruik ethyleenblokkers

België produceert gemiddeld zo’n 600.000 ton appelen en peren per jaar. Na de oogst wordt dat fruit maanden bewaard in koelcellen zodat het verspreid doorheen het jaar verkocht kan worden. Om het rijpingsproces te vertragen en de kwaliteit te behouden, wordt het fruit onder een aangepaste luchtsamenstelling bewaard. De bewaarcondities zijn echter niet specifiek per fruitpartij en daardoor treden er
Read more